Событие недели

Категория: Официально Опубликовано: 04.12.2014 Автор: Ольга Турукина

1 декабря в селе Белополье Любимовского муниципального образования состоялась церемония торжественная открытия убойного пункта.

Гостями значимого мероприятия стали С.В. Пименов, глава администрации Советского муниципального района, С.А. Ундрова, заместитель министра сельского хозяйства области, Н.Г. Беркалиев, председатель сельскохозяйственного производственного кооператива «Амир», М.Ф. Дроздов, председатель комитета по вопросам АПК администрации района, А.Н. Клячев, глава Любимовского муниципального образования, С.А. Титов, начальник станции по борьбе с болезнями животных Советского района, О. Беркалиев (ИП глава КФХ Беркалиева Л.Ю.), П.Г. Далдышкин (ООО «Белопольское») и жители села.

Право перерезать «красную ленточку» было предоставлено С.В. Пименову, С.А. Ундровой и Н.Г. Беркалиеву.

– Сегодня мы открываем предприятие, которое соответствует требованиям современного времени и на котором созданы условия, соответствующие всем нормам по данному виду деятельности. Считаю, что этот день важен не только для жителей нашего района, но и для жителей Саратовской области. Продукция, пройденная через этот убойный пункт, будет соответствовать стандартам качества. Данный кооператив получил свидетельство на право собственности, – сказал С.В. Пименов.

В свою очередь взяв слово, С.А. Ундрова подчеркнула, что предприятие построено в соответствии с действующими требованиями Технического регламента в сфере обращения мясопродуктов и вступившими в силу ветеринарными правилами по организации убоя животных.

– Работа подобных пунктов позволит решать на территории области поставленную губернатором задачу по упорядочению процессов первичной переработки скота и поэтапному запрету убоя скота в подворных условиях с начала будущего года, – отметила Светлана Александровна.

Н.Г. Беркалиев, проводя экскурсию по пункту, рассказал, что его строительство было начато кооперативом в 2012 году. За эти годы было закуплено холодильное оборудование для хранения мяса, оборудование для первичной переработки скота, в том числе центрифуга для очистки слизистых субпродуктов, пила для распилки туш, подвесные пути, рефрижератор для транспортировки мяса – все на общую сумму 4,5 миллионов рублей.

– Спасибо хочу сказать правительству области, районной и местной администрациям за помощь в строительстве пункта, – подчеркнул он. – Отдельное спасибо – за выделение субсидий в качестве мер государственной поддержки, мы их получили на сумму 1,9 миллионов рублей.

Как отметил М.Ф. Дроздов, на сегодня создано три рабочих места, но останавливаться на достигнутом не стоит – нужно развиваться, думать о переработке мяса. Для жителей нашего и близлежащих районов теперь появилась возможность осуществлять забой на прекрасно оборудованном убойном пункте – с нового 2015 года это будет основным требованием для реализации мяса как товарной продукции.

Пожелаем новому предприятию развития на благо района!

[В тему]

С июля 2014 года в России вступили в силу требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Регламент этот устанавливает обязательные для исполнения на территории Таможенного союза требования к безопасности мясной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, маркировки, упаковки, реализации.

«Заря» от 5 декабря

Просмотров: 1105
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter